Grupo La Santina
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Mais
Mais en grains: Le Maïs est l’une des céréales “ maîtresse » de l’Argentine, cultivé sur plus de 2,5 millions d’hectares. Cette superficie nous permet d’avoir une grande diversité de variétés. Nous possédons entre autres un maïs avec un supplément protéinique de 25%. Ce maïs est très apprécié par les producteurs animaliers car il correspond au besoin nutritionnel des animaux d’élevage.
Le maïs Flint est une variété reconnue pour la qualité de ses protéines et sa grande dureté. Cela le rend très efficace lors du broyage sec pour l’élaboration des flocons et de semoules.

Mais popcorn ("Pisingallo"): L’Argentine est la première exportatrice mondiale de cette variété de maïs. Notre groupe dispose d’un stock permanent. Le maïs traditionnel de nos champs est d’excellente qualité, tant par sa texture que par sa couleur.

Mais concasse: Ces morceaux de maïs, pelés et dégermés, sont communément considérés comme du mais concassé. En fonction de leur rang granulométrique, ils sont classifiés en différentes catégories :
Morceaux épais : calibrés entre 3500 et 7000 microns.
Morceaux moyens : calibrés entre 2500 et 3500 microns.
Morceaux fins : calibrés entre 2000 et 2500 microns.
Les bouts moyens s’utilisent pour la confection des boissons alcoolisées ou l’obtention de semoules et farines à la suite d’un processus de raffinement.

Seumole a saupoudrer: A partir du broyage des bouts pelés et dégermés s’obtient aussi des semoules utilisées dans l’élaboration de snacks ou sandwichs, en utilisant le processus d’extrusion.

Seumoule pour les brasseries: Le broyage des grains décortiqués permet d’obtenir la semoule utilisée dans le processus de fermentation pour la production de bière.

Farine de mais: Notre farine de maïs est extrafine, propre et obtenue à partir des meilleurs grains de maïs. Elle ne possède ni substance toxiques ni impuretés. Son goût est doux, crémeux et agréable. Le produit est stocké à température ambiante, protégé de la lumière du soleil.

Pour cela, contactez-nous.

Grupo La Santina - Avenida Belgrano 355 - C.A.B.A. Buenos Aires - Argentina - 054-011-4343-9417 / 054-011-4343-3719 - mail: ventas@grupolasantina.com.ar